(0)
U bent hier:

Traiteurservice

 

Onderstaande gerechten bereiden we op 3 en 4 december en kunnen op afspraak afgehaald worden in Ryptsjerk.

Alle gerechten kunt u ook via onze webwinkel>> bestellen.
 

  • Pesto Trapanese per 100 gr. € 2,95
  • Tapenade van geroosterde paprika en pomodori secchi per 100 gr. € 2,95
  • Crostini met knoflook, tijm, oregano en zeezout per 125 gr. € 2,25
  • Vissoep met garnalen, mosselen en zalm 250 cc. € 9,50
  • Romige paddenstoelen soep met zwarte truffel 250 cc. € 7,50
  • Quiche met gerookte zalm, dille en crème fraiche, 12 royale punten, ook om in te vriezen.  € 27,50
  • ​Quiche met spinazie, walnoten en gorgonzola, 12 royale punten, ook om in te vriezen € 25,50
  • Quiche met zuurkool, gerookt spek, rookworst en pancetta € 26,50
  • Lasagne met tomaat, soffritto, bechamel, gorgonzola en Parmigiano Reggiano (per 2 pers) € 17,00
  • Lasagne met tomaat, soffritto, bechamel, rundvlees en Parmigiano Reggiano (per 2 pers) €17,00

  • ​Meringuerol met mascarpone, slagroom, frambozen en pistache:
  • - 3 tot 4 pers € 12,50 
    - 6 tot 8 pers € 22,50 

Ons weekmenu:

Cannelloni met rundvlees, tomaat en soffritto
***
Op de huid gebakken roodbaarsfilet
gepofte tomaat, dragon en citroen
of
Gestoofde bout van tamme eend
saus van gedroogde appeltjes uit eigen boomgaard


Beide hoofdgerechten geserveerd met:
-Peterselie aardappelen
-Geroosterde peen, pastinaak en pompoen
***
Speculaasbavarois 

met in bisschopswijn gepocheerde peer

 

De kosten voor bovenstaande bedragen € 32,50  p.p. 
 

-Iedere bestelling die voor donderdag 12.00 uur bij ons binnen is wordt door ons gegarandeerd aangenomen. U krijgt altijd een bevestiging van uw bestelling. Heeft u deze onverhoopt niet ontvangen? Neem dan contact met ons op!
-Bestellingen die na dit tijdstip nog binnenkomen verzorgen we graag, als onze capaciteit dit nog toelaat. 
-Bestellingen moeten minimaal 24 uur vooraf bij ons binnen zijn (voor 18.00 uur)
-Bestellingen bij voorkeur via onze webwinkel, info@ilcasale.nl of via het contactformulier op de website (of 0511-432243).

Wijnsuggesties:
Wit: Monticello, Monte Torto € 7,95
Rood: Floriano, Monte Torto € 8,10

Alle gerechten kunt u ook via onze webwinkel>> bestellen.

Terug naar boven