(0)
U bent hier:

Traiteurservice

Onderstaande gerechten bereiden we van 6 t/m 8 mei en kunnen op afspraak afgehaald worden in Ryptsjerk.
Alle gerechten kunt u ook via onze webwinkel>> bestellen.
 

  • Pesto Trapanese per 100 gr. € 2,95
  • Tapenade van geroosterde paprika en pomodori secchi per 100 gr. € 2,95
  • Trio van Pesto Trapanese, tapenade van geroosterde paprika en
    olijven/tonijn tapenade (3 x 100 gr ) daarbij crostini met knoflook, tijm, oregano en zeezout (125 gr) € 9,95  
  • Crostini met knoflook, tijm, oregano en zeezout per 125 gr. € 2,25
  • Borrelschaal:
    - Pesto Trapanese
    - Tapenade van geroosterde paprika en pomodori secchi
    - Crostini met knoflook, tijm, oregano en zeezout
    - Tagiasche olijfjes
    - Tonijn/ricotta koekje*
    - Gemarineerde half gedroogde pomodorini
    - Gebrokkelde 24 maanden gerijpte Parmigiano Reggiano
    - Pittige salami
    - Arancini*
    (min 2 pers) (* = warm te serveren) 
    € 12,50 p.p.
     
  • Vissoep met garnalen, mosselen en zalm 250 cc. € 9,50
  • Tomatenbouillon met oa. lente ui en farfallina 250 cc. € 7,50
  • Licht gebonden aspergesoep met reepjes prosciutto crudo € 8,50
     
  • Quiche met gerookte zalm, dille en crème fraiche, 12 royale punten, ook om in te vriezen.  € 27,50
  • ​Quiche met spinazie, walnoten en gorgonzola, 12 royale punten, ook om in te vriezen € 25,50
  • Lasagne met tomaat, soffritto, bechamel, gorgonzola en Parmigiano Reggiano (per 2 pers) € 17,00
  • Lasagne met tomaat, soffritto, bechamel, rundvlees en Parmigiano Reggiano (per 2 pers) €17,00
     
  • Tiramisu (min. 2 personen) € 4,-- p.p
  • ​Meringuerol met mascarpone, slagroom, frambozen en pistache:
    - 3 tot 4 pers € 12,50 
    - 6 tot 8 pers € 22,50 

Ons weekmenu:

Cannelloni met Hollandse asperges, prosciutto cotto, peterselie en Parmigiano Reggiano
***

Gegrilde zalmfilet met Hollandse asperges, dragon en gepofte tomaat
of
Gestoofd schenkelvlees op de manier van 'Ossobuco Milanese'


Beide hoofdgerechten geserveerd met:
-Oven geroosterde nieuwe aardappelen met knoflook en oregano
-Groententaartje

***
Meringuerol met mascarpone, slagroom, frambozen en pistache

De kosten voor bovenstaande bedragen € 34,50  p.p. 
Een duidelijke handleiding wordt bijgevoegd.

  • Iedere bestelling die voor donderdag 12.00 uur bij ons binnen is wordt door ons gegarandeerd aangenomen. U krijgt altijd een bevestiging van uw bestelling. Heeft u deze onverhoopt niet ontvangen? Neem dan contact met ons op!
  • Bestellingen die na dit tijdstip nog binnenkomen verzorgen we graag, als onze capaciteit dit nog toelaat. 
  • Bestellingen moeten minimaal 24 uur vooraf bij ons binnen zijn (voor 18.00 uur)
  • Bestellingen bij voorkeur via onze webwinkelinfo@ilcasale.nl, via het contactformulier op de website (of 0511-432243).

Wijnsuggesties:

Wit: Bianco di Custoza, IX Terre € 7,15
          Pinot Grigio 'Maso Papa' bio € 11,50

Rood: Marzemino, Casata Monfort € 7,95
            Valpolicella Cl., IX Terre € 8,95
Dessert: Moscato d'Asti 'Valamasca', Vinchio Vaglio € 8,10
                 Mosc. passito 'Monbrusato' Vinchio Vaglio € 12,90 
(375ml)




 

Terug naar boven